Första kvällen i Reims...
Ja vi hann ju inte med att springa på någon provning första dagen så vi tog en liten shoppingrunda och fråga om två fina "Grand Cru" Champagner, i en Vinbutik! De kostade runt 25-28 euro var.
Ena hette Delamotte, Blanc de Blancs (100 % Chardonnay). Som var god enligt alla fyra finsmakare!(vi)
Andra hette Mailly, Brut Réserve, 75% pinot noir 25 % Chardonnay. Föll inte i smaken för alla, men jag var en utav dem som njöt av det!
Vi dukade fram ost och god salami, som har varit lite av en genomgående kvällsmåltid tillsammans... Innehåller mycket sälta så kan ha med att vi dricker mycket vin om dagarna... Till höger ser ni ett litet anteckningsblock, som jag använder för att anteckna det som är minnesvärt. Denna kväll läste vi om vinerna och producenterna samtidigt som vi provade vinet! Sedan såg vi om vi kunde känna smakerna och dofterna som var redan beskrivna på internet!
Amandas första gång att öppna en Champagne! Kärleken i hennes blick...
Kommentera